Il perfetto teatime è quello in cui il tempo non è scandito dalla fretta; è quello in cui nessun orologio incalza l’avanzare dei minuti. Il tempo ti permette tante cose, anche di scoprire che un certo tipo tè, in fondo… is not your cup of tea! Alessandra Rovetta, dall'intervista per "365 Tealovers"

Il tè della domenica: matcha al mare! (guida all’ICE TEA fatto in spiaggia)

Life’s a beach, keep it simple. Ciao Tealovers! Inizia la stagione delle spiagge, della leggerezza, dei long-hair-don’t-care e […]

Un uomo che vuole farsi strada nella vita non può fare di meglio che andare per il mondo con una bollente teiera in mano. Sydney Smith
Non è il fatto di avere 50 tonnellate di tè quello che ti rende maestro, ma soprattutto di come tu immagini il tempo interiore che scorre durante la cerimonia del tè. Prof. Kazuo Inumaru, dall'intervista a '365 Tealovers'

Il tè della domenica: Kabusecha Miyazaki (sencha d’ombra)