Drink your tea slowly and reverently, as if it is the axis on which the world earth revolves - slowly, evenly, without rushing toward the future.

Thich Nhat Hanh
 

Teiere in ghisa? Non chiamatele tetsubin: sono tetsu-kyūsu! (e non vanno sul fuoco)

A Natale hai ricevuto la tanto sognata teiera giapponese in ghisa? Wow, chapeau al Babbo Natale per il gusto raffinato e… lunga vita al tuo prezioso gioiello! Ecco quattro mosse per non sbagliare nell’utilizzo e nella manutenzione della tetsu-kyūsu (da non confondere con il tetsubin, bollitore in ghisa).

La teiera è uno dei più grandi oggetti-feticcio dei nostri tempi. Armand Pierre Fernandez, pittore e scultore francese del Nouveau Réalisme