Se avete già provato a fare il gelato all’Hōjicha, questo sarà una passeggiata! Perché è molto più facile reperire la polvere del Matcha rispetto a quella del tè verde tostato.
NOTA: il tè Matcha è verde, è cool, ma non è adatto ai bambini. Per maggiori informazioni vi invito a dare un’occhiata a questa splendida tea interview con Leo e Moko, fondatori di Moko’s Matcha a Milano.

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Matcha ice cream fatto in casa, senza gelatiera

  • Porzioni: 2-3
  • Difficoltà: molto facile
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Matcha ice cream, pronto in pochi minuti.

Ingredienti

  • Una vaschetta di gelato pronto
  • 5-6 g di tè in polvere Matcha

Istruzioni

  1. Vai dal tuo gelataio di fiducia.
  2. Prendi una vaschetta di gelato che più preferisci (in genere, si sposano bene con il tè Matcha il fiordilatte, lo yogurt e il cocco).
  3. In una ciotola metti una pallina di gelato e aggiungi il Matcha in polvere (circa 2 grammi per persona).
  4. Mescola bene finché si sarà tutto amalgamato.
  5. Il gelato è pronto!


Non mi sono stati offerti incentivi o pagamenti per scrivere questa ricetta.

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Una risposta a "Come fare il gelato al Matcha senza gelatiera"

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