Se avete già provato a fare il gelato all’Hōjicha, questo sarà una passeggiata! Perché è molto più facile reperire la polvere del Matcha rispetto a quella del tè verde tostato.
NOTA: il tè Matcha è verde, è cool, ma non è adatto ai bambini. Per maggiori informazioni vi invito a dare un’occhiata a questa splendida tea interview con Leo e Moko, fondatori di Moko’s Matcha a Milano.
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Matcha ice cream fatto in casa, senza gelatiera
Matcha ice cream, pronto in pochi minuti.
ingredienti
- Una vaschetta di gelato pronto
- 5-6 g di tè in polvere Matcha
Istruzioni
- Vai dal tuo gelataio di fiducia.
- Prendi una vaschetta di gelato che più preferisci (in genere, si sposano bene con il tè Matcha il fiordilatte, lo yogurt e il cocco).
- In una ciotola metti una pallina di gelato e aggiungi il Matcha in polvere (circa 2 grammi per persona).
- Mescola bene finché si sarà tutto amalgamato.
- Il gelato è pronto!
Non mi sono stati offerti incentivi o pagamenti per scrivere questa ricetta.
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