Il tè della domenica: Bvumbwe White Peony by Satemwa (tè bianco del Malawi)

Ho usato 5 grammi di foglie per una gaiwan da 120 ml. Foto di Jurga Po Alessi

Nella gaiwan, uno spettacolo architettonico delle foglie secche di Bvumbwe. Foto di Jurga Po Alessi

Ho usato l’acqua a 90 °C e infusioni brevi. Foto di Jurga Po Alessi

Questo tè bianco del Malawi regge molte, molte infusioni (ne ho fatte 9). Foto di Jurga Po Alessi.

Foto di Jurga Po Alessi

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