Il tè della domenica: Kōridashi Sencha (infuso con il ghiaccio) on Maggio 27, 2018giugno 6, 2018 By Jurga Po Alessi L’infusione con il ghiaccio (in giapponese “kooridashi”) è una tecnica nipponica, semplicissima e “summer-friendly”. Il sapore del tè – un Sencha in questo caso – viene estratto lentamente, mentre i cubetti di ghiaccio si sciolgono. Si ottiene così un infuso più concentrato e dall’aroma più intenso. Ma soprattutto è molto rinfrescante! Condividi:TweetWhatsAppAltroE-mailCondividi su TumblrMi piace:Mi piace Caricamento... Related
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