Li ho scoperti da pochissimo, i ghiaccioli al tè fatti in casa, ma so già come andrà a finire… Dedicherò quest’estate ai tea popsicles di tutti i colori e gusti! :)))
Ingredienti per 6 ghiaccioli
- 500 g di yogurt naturale
- 50 g di mandorle pelate (tenute in ammollo qualche ora)
- 1 vaschetta di lamponi
- 3 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di tè in polvere Matcha
Procedimento
- Nel frullatore frullate le mandorle, poi aggiungete lo yogurt e il miele e frullate di nuovo.
- Versate una parte (circa la metà) del composto in una ciotola, aggiungete la polvere di tè Matcha setacciata, amalgamate il tutto e tenete da parte.
- Nella restante metà aggiungete i lamponi e frullate il tutto.
- Con un cucchiaio, riempite gli stampi dei ghiaccioli fino a metà circa con la crema di lamponi che avete ottenuto. Mettete gli stampi in freezer per 15 minuti.
- Tirate fuori gli stampi dal freezer e con l’aiuto di un cucchiaino versate la crema al tè Matcha fino ad 1 centimetro sotto il bordo.
- Mettete in freezer a congelare per almeno due / tre ore.
Buon appetito!
Prima Infusione 
1 Comment