The world of tea as seen by tea lovers. 📍Milano / Vilnius
Conoscete il detto giapponese, "Se una persona non ha tè in sé, è incapace di comprendere la verità e la bellezza"? Ecco, ho avuto la fortuna di conoscere invece una persona che ha tantissimo tè in sé.
Habitual tea drinkers begin to feel restless if they do not get their cup at the usual time. In my opinion, the usefulness of tea, if any, consists in the fact that it supplies a warm sweet drink which contains some milk. The same purpose may well be served by taking boiled hot water mixed [...]
"Tea might seem to be India's best-loved beverage, but its popularity is actually the result of a careful propaganda effort. Like Christmas and diamonds, tea consumption is among the world's more successful advertising campaigns."
Ultimamente i tè giapponesi non fanno che alimentare la mia curiosità da tea nerd. Qualche mese fa, sorseggiando il Supernatural Black, tè nero detto wakoucha avevo scoperto l’esistenza dell’agricoltura naturale di Masanobu Fukuoka. Ed ora mentre bevo un verde fukamushi sencha ecco che mi imbatto in una nuova teascovery. Si chiama Chagusaba, ed è una secolare tecnica [...]
Prima Infusione 