“This Tea Journey article aims to give you a neutral, fact-only and reliable summary of what we know about caffeine, instead of the opinions/claims/fears/recommendations that come up in online searches. It’s your choice, as are, say, sugar and salt, which are comparable in their appeal and health issues. This review aims to help you make it your informed choice.”
Cioccolatini al tè Matcha con fichi e noci
Questi cioccolatini sono superlativi in gusto, facili e veloci da fare e… da sparire dal piatto. Gran merito è del tè Matcha: ho usato la polvere di qualità cerimoniale anziché quella più basica da cucina.
Anna Poian – Il tè merita di essere bevuto con tempo e con significato
Che cosa significa essere tea-mindful? L’ho chiesto ad Anna Poian di Mindful Teas che, grazie al Bologna Tè Festival, finalmente ho avuto la fortuna e il piacere di conoscere di persona.
