agosto 2019 – Prima Infusione

Tapioca ‘ochazuke’ (via Japan Today)

on agosto 20, 2019settembre 30, 2019 By Jurga Po Alessi

Un disegno del carattere cinese del tè e una scritta sotto, 'Tea, cha [in giapponese]'

Meanwhile in Japan...

Il tè della domenica: Genmaicha a Vilnius

on agosto 19, 2019agosto 19, 2019 By Jurga Po Alessi

Tè giapponese genmaicha in infusione. Foto di Jurga Po Alessi

Il tè verde con chicchi di riso tostato è il mio comfort drink preferito. Una colonna sonora avvolgente, perfetta per accompagnare queste ultime giornate dell'estate lituana.

Rishton: la bellezza storica delle ceramiche uzbeke

on agosto 4, 2019ottobre 8, 2019 By Jurga Po Alessi 1 commento

Secondo Lonely Planet, "circa un migliaio di vasai si guadagna da vivere lavorando la leggendaria argilla locale, che è talmente pura da non richiedere altri additivi al di fuori dell'acqua prima di essere lavorata al tornio".