gennaio 2021 – Prima Infusione

Prima Infusione: le storie dei tea lovers (via Sensaterra)

on gennaio 25, 2021gennaio 25, 2021 By Jurga Po Alessi

Jurga Po (Pociute) Alessi, l'intervista per Sensaterra, il magazine del caffè, tè e tisane | Prima Infusione tea blog

You drink coffee, I drink tea my dear... ma in fondo siamo tutti uguali Quello del tè è solo uno dei tanti affascinanti mondi delle bevande calde che i ragazzi dietro il progetto Sensaterra, il nuovo marketplace europeo specializzato nella vendita di hot drinks di alta qualità, esplorano con passione e curiosità. Raccontando – attraverso [...]

Nuovo anno, nuova ricetta: Matchamisù

on gennaio 2, 2021gennaio 29, 2021 By Jurga Po Alessi

Matchamisù, il tiramisù al tè verde Matcha. Foto di Jurga Po Alessi | Prima Infusione tea blog

Matchamisù, il mio nuovo hit '21 La prima frittella si brucia sempre, dicono dalle nostre parti. Il mio primo tiramisù al Matcha, invece, ha rischiato di trasformarsi in un'omelette in seguito al mio tentativo – per metà fallito – di pastorizzare le uova. Per fortuna, i tuorli si sono salvati, e con loro il resto [...]