Che cosa significa essere tea-mindful? L’ho chiesto ad Anna Poian di Mindful Teas che, grazie al Bologna Tè Festival, finalmente ho avuto la fortuna e il piacere di conoscere di persona.
Asta Miliūnaitė – In che modo il design influenza il gusto del tè?
In occasione della Settimana del design milanese, la rubrica “365 Tealovers” riceve un’ospite speciale: la mia cara amica, l’interior designer Asta Miliūnaitė (IG @wallsandtalks).
Simona Zavadckytė – Ci vogliono anni per sviluppare il palato per il tè
Grande amante del tè, Simona Zavadckytė ha inseguito la sua passione fino al Giappone, dove da più di 5 anni si impegna a diffondere nel mondo la cultura del’ocha giapponese.
Dai 365 Tealovers: 11 buoni propositi per il 2019
A proposito di buoni propositi… “Più tè e tanta poesia”, scrissi un anno fa stilando la lista di intenzioni per il 2018. Manco avessi scritto “Apriti sesamo!”, i miei buoni propositi si sono in gran parte, se non tutti, avverati! Ho bevuto più tè che Balzac e Samuel Johnson messi insieme (quest’ultimo era capace di sorbire […]
Vilma Noreikaitė – Il tea sommelier è come uno scrittore, mette gli accenti giusti su ogni tazza
In questa Tea Talk con la mia carissima amica Vilma parliamo del con connubio tea & fashion, lodiamo il matcha e fantastichiamo su come rendere il tè un po’ più Italian-friendly.
Valentina Viollat – È iniziata in Italia una tea revolution, finalmente
Amici del tè, vi presento Valentina Viollat, conosciuta su Instagram come Tea muse (ora ho la prova che il nomen omen vale anche per i profili IG).
Yukina Zento – I giapponesi non zuccherano il loro tè (tranne l’English tea)
Ci tenevo a intervistare Yukina Zento, conosciuta al Workshop sui tè giapponesi presso l’iSchool di Bergamo. A 17 anni vedi il mondo del tè con occhi diversi: non che ci siano di meno le regole ma le tratti con maggiore creatività.
Pier Paolo – Pausa caffè? Per i ciclisti è meglio il tè
Dall’incontro con Pier Paolo, ingegnere appassionato di tè e ciclismo, mi porto via, oltre all’intervista, quel sapore di semplicità e di quotidianità che il gesto di offrire una tazza di tè racchiude.
Almantas Pocius – Andare a pesca senza tè è inimmaginabile
Il mondo del tè e quello della pesca: con Almantas Pocius abbiamo cercato i punti in comune e abbiamo scoperto che ne esistono diversi, reali o immaginari che siano. Tra questi ultimi, la ricetta del tè del pescatore, da provare. 😉
Carlotta Mariani – Portare il tè in ufficio è molto più semplice di quanto si pensi (#nonlavorosenzatè)
Sono molto grata alla giornalista e tea blogger Carlotta Mariani per l’intervista. Mi ha fatto ricordare di quanto sia straordinario questo momento che il tè sta vivendo in Italia.
Letizia Pucci – Il tè è piacere, è relax, è passione, fatelo come vi piace di più!
Tea lover e mamma di due bambini – un connubio non sempre facile, merita tutta la mia ammirazione! – Letizia Pucci ha tra i suoi sogni quello di far diventare Coccole di tè, la pagina Facebook da lei gestita, un vero e proprio Tea Party virtuale.
Prof. Kazuo Inumaru – La cerimonia del tè giapponese potrebbe far parte del World Heritage
Sen no Rikyū e i suoi successori sono stati bravi nell’inserire la cerimonia del tè non una volta l’anno, tipo a Natale o a Pasqua, ma anche una volta al giorno, se te lo puoi permettere. Cioè se puoi permetterti di avere non solo il tempo ma anche l’atteggiamento psicologico interno per fare il maestro […]
Chiara Resenterra – Perché insegnare ai ragazzi l’arte della tazza perfetta
Ben ritrovati amici del tè. L’intervista di oggi è con una mia cara soul sister e cugina acquisita, Chiara Resenterra. Prof di giorno e DJ di notte, Chiara è una delle tealover più rock che io conosca.
Alessandra Rovetta – Il perfetto teatime è quello in cui il tempo non è scandito dalla fretta
Ha un sorriso e uno sguardo di chi vede la bellezza nelle piccole cose del quotidiano. Sa raccontare i tea-time e sedurre i palati con le sue tea recipes come se fosse un’ambasciatrice segreta della duchessa di Bedford. Non ha un blog sul tè ma il suo Instagram ne vale dieci. Alessandra Rovetta è, per me, la tealover per eccellenza.
Elisa Da Rin Puppel – La pianta del tè? Una fonte di sorprese inesauribile
Sono felice e onorata di aprire la rubrica di TEA TALKS con Elisa Da Rin Puppel che, oltre ad essere una tea lover dall’entusiasmo contagioso e una tea blogger e sommelier dalle competenze poliedriche, segue questo blog sin dal suo primo giorno, come una fata madrina.
