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Summer Tea Menu

Kooridashi, l'infusione con il ghiaccio è semplicissima ed è perfetta per preparare tè verdi giapponesi d'estate.
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  • Ice cream & tea popsicles
  • Tea energy, balls & bites

Ice, ice tea, baby

Tè freddo fatto in casa (o in spiaggia): fresco, dissetante, sano.

Kōridashi Ice Tea

1-2 ore

Tè freddo infuso con cubetti di ghiaccio, una tecnica giapponese perfetta per i pregiati tè verdi quali Gyokuro, Fukamushi Sencha, Kukicha Karigane. Leggi la guida.

Matcha al mare

2 min.

Life’s a beach, keep it simple. Una bottiglietta d’acqua e 2 g di Matcha è tutto quello che ti servirà. Leggi la guida.

Ice cream & tea popsicles

Gelati e ghiaccioli al tè per una merenda sana e rinfrescante.

Hojicha Ice Cream

5 min.

Gelato al tè verde tostato Hojicha pronto in 5 minuti. Leggi la ricetta.

Matcha Ice Cream

5 min.

Gelato al Matcha pronto in 5 minuti. Leggi la ricetta.

Lemongrass Popsicles

2-3 ore

Lemongrass, banana, more: ecco una ricetta veloce e kids-friendly per fare i ghiaccioli in casa. Leggi la ricetta.

Tea energy, balls & bites

Facili e 'no-bake', queste palline energetiche al tè sono perfette per le calde giornate estive.

Genmaicha energy balls con crema di arachidi

10 min.

Un mix tra cremosità e croccantezza, tra sapidità e dolcezza. Leggi la ricetta.

Matcha energy balls con mandorle e cocco

10 min.

Because Matcha is my spirit animal. Leggi la ricetta.

Yunnan Dian Hong energy balls con semi di chia

15 min.

Gustosi, sani, energetici. Leggi la ricetta.

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