The world of tea as seen by tea lovers. đź“ŤMilano / Vilnius
Ciao tea friends, vi segnalo un articolo bellissimo scritto dalla mia cara amica Elisa Da Rin, che racconta la storia delle kyusu, piccole teiere giapponesi usate per preparare tè in foglia. Buona lettura!
Elisa Da Rin, la mia cara amica e tea blogger (seguitela su Il Bollitore e sul suo IG @eli_amelie) ci invita a scoprire il paradiso del tè giapponese nell'isola di Yakushima, dove nasce il primo shincha dell'anno e dove i chicchi di riso per il Genmaicha vengono tostati a mano! (quello di Hachimanju è uno [...]
"Immaginiamo di essere insieme a Tokyo. Dove mi porti a bere un tè speciale?" – "Nonostante ormai conosca svariate tea room, con selezioni sia di tè nipponici che tè da tutto il mondo, il mio suggerimento spassionato va sempre a Sakurai(@sakurai_tea). Questa tea room giapponese mi piace in modo particolare proprio perché offre un’idea ben [...]
On the blog of Global Japanese Tea Association, Elisa Da Rin, the tea blogger of Il Bollitore, shares tips and tricks – and a couple of quick and simple recipes – on how to cook with tea.
"Oggi facciamo un viaggio a Tokyo con una persona speciale. Attraverso i social ho conosciuto, infatti, Elisa Da Rin Puppel, appassionata di tè e fondatrice de Il Bollitore, che da quattro anni vive in Giappone e, più precisamente, nella sua capitale. Prima di partire per il Sol Levante, Elisa ha lavorato a Milano per note case di tè internazionali. [...]
"Four years ago, Elisa Da Rin Puppel moved to Tokyo, Japan. The Italian tea enthusiast and blogger (Il Bollitore) has an academic background in Japanese art with a focus on ceramics but her passion for tea blossomed later on. “I acquired a deep knowledge of Japanese pottery but I knew almost nothing about what was [...]
Dal Giappone, un tè (sempre)verde.
Bevete, bevete, bevete! L’importante è assaggiare e scoprire nuovi gusti e sfaccettature dell’essenza che possono sprigionare le foglie della pianta del tè: una fonte di sorprese inesauribile! Elisa Da Rin Puppel, dall'intervista a '365 Tealovers'
Prima Infusione 