The world of tea as seen by tea lovers. đMilano / Vilnius
You drink coffee, I drink tea my dear… ma in fondo siamo tutti uguali Quello del tè è solo uno dei tanti affascinanti mondi delle bevande calde che i ragazzi dietro il progetto Sensaterra, il nuovo marketplace europeo specializzato nella vendita di hot drinks di alta qualitĂ , esplorano con passione e curiositĂ . Raccontando â attraverso […]
“Mi affascina davvero tutto ciò che ruota attorno a questa bevanda. Ogni popolo, ma anche ogni famiglia, propone una sua interpretazione di come produrre e come consumare il tè, frutto di una diversa cultura e una diversa sensibilitĂ . Ma anche di una diversa storia personale che influisce sullo stile, da cui può addirittura nascere una scuola vera e propria”, dice Chiara.
Che cosa significa essere tea-mindful? Lâho chiesto ad Anna Poian di Mindful Teas che, grazie al Bologna Tè Festival, finalmente ho avuto la fortuna e il piacere di conoscere di persona.
Teacember è una sorta di tredicesimo mese e, come suggerisce il nome, è dedicato ai tealover. Fatto di soli 24 giorni, ma tutti speciali: ognuno porta un tè dal sapore diverso. Il mio Teacember si ispira ai profumi di Dammann Frères. Lo racconto, giorno per giorno, sulle mie âInstagram storiesâ
Il mondo del tè e quello della pesca: ho chiesto mio fratello ad aiutarmi a trovare punti in comune. Abbiamo scoperto che ne esistono diversi, reali o immaginari che siano. Tra questi ultimi, la ricetta del tè del pescatore. Da provare. đ
Cari lettori, sono sicura che tutti siate a conoscenza dei rinomati dolcetti chiamati âBaci di Damaâ, un gustosissimo mix di biscotti Amaretti, mascarpone e caffè che ben si sostituisce ad una ricca porzione di tiramisĂš facendoci sentire meno appesantiti ma egualmente soddisfatti. Per i bevitori di caffè tale dessert sembra essere una vera a propria […]
La teiera è uno dei piÚ grandi oggetti-feticcio dei nostri tempi.
Armand Pierre Fernandez
![Un disegno del carattere cinese del tè e una scritta sotto, 'Tea, cha [in giapponese]'](https://primainfusione.files.wordpress.com/2017/09/55d144e35904a4b80dd4992f86291043.jpg?w=137&h=278 "Cha. Tea")
![Un post-it con scritto a mano 'Keep dancing. Keep singing. Have a good drink and do not get too serious! Ok? - Jonas [Mekas]'](https://primainfusione.files.wordpress.com/2017/09/f2db7758b23040802ef9a43a072c773c.jpg?w=114&h=180 "Keep dancing. Keep singing. Have a good drink and do not get too serious! Ok? - Jonas [Mekas]")
E i voi, avete giĂ scritto i buoni propositi per il 2018?
Sen no RikyĹŤ e i suoi successori sono stati bravi nell’inserire la cerimonia del tè non una volta lâanno, tipo a Natale o a Pasqua, ma anche una volta al giorno, se te lo puoi permettere. Cioè se puoi permetterti di avere non solo il tempo ma anche lâatteggiamento psicologico interno per fare il maestro […]
Vi presento la mia cara soul sister e cugina acquisita Chiara Resenterra. Prof di giorno e DJ di notte, Chiara è una delle tealover piÚ rock che io conosca.
Che tu sia un neofita o un intenditore, questo breve promemoria ti sarĂ utile e comodo per conoscere i segreti dellâarte di preparare al meglio la tua amata bevanda.
Talk tea like a pro: 20 parole piÚ usate dai professionisti del mondo tè che ogni tea lover dovrebbe conoscere.
A dire la veritĂ , il titolo è giusto solo a metĂ : la teiera in oggetto è troppo piccola per poter essere vista ad occhio nudo. Non ci riuscirete nemmeno con un telescopio dell’ultima generazione. Eppure lei c’è, e vola…
DalĂ e il mondo del tè? A prima vista, sul web, non sembrano avere molto in comune. Mentre i suoi baffi allâinsĂš popolano i feed di Pinterest e Tumblr, di immagini della serie Celebrities che amano bere tè ne trovi a malapena una.
