“La cerimonia del tè giapponese potrebbe far parte del World Heritage”
Alla rubrica TEA TALKS, un ospite speciale. Conosce il segreto della perfetta tazza di Earl Grey e può parlare per ore del Cha No Yu, raccontandone ogni sfumatura storica, sociologica, estetica ed etica. Tea friends, vi presento il mio caro professore di lingua giapponese Kazuo Inumaru. L’insegnamento più prezioso ricevuto da lui non era quello di imparare a scrivere il mio nome in katakana, ma quello di abituare l’occhio a uno sguardo diverso, che sa cogliere il bello e il buono in ogni cosa del quotidiano.
Prima Infusione 